こんにちは。
「普通だけど美味しい」と言ってもらえるお弁当目指してがんばってます(*^^*)
ここ数日危険な暑さが続いていますね。
今日も日中はで35度を超えるみたいです。
昨日のお弁当
・赤飯
・牛肉のしぐれ煮
・味玉
昨日は赤飯弁当でした。
何かのお祝いでも何でもなく、赤飯やもち米が夫の好物なのです(^_^*)
味玉はいつも、麺つゆ・みりん・砂糖・酒で作るのですが、この暑さなので少しお酢を入れて作りました。
お酢を入れても酸っぱすぎるということはなく、味が引き締まってとても美味しいです。
お酢は夏バテで疲れている体を回復させてくれますし、お弁当を傷みにくくする効果もあるのでオススメです。
しぐれ煮は生姜をたっぷり入れて、暑い時でもさっぱりと食べられるようにしました。
来週からもマイペースにお弁当作りがんばります(^ ^)
最後までお読みいただき、ありがとうございました！